Pourquoi le miel se cristallise ? Voici un miel de quelques mois qui commence à se cristaliser et ce n'est pas du SUCRE.Les connaisseurs du miel en savent de quoi je parle. La cristallisation du miel est un phénomène tout à fait naturel.Elle dépend de la composition en sucre du miel et de la température de l'endroit où le miel est stocké. En effet,les températures basses accélèrent la cristallisation et plus le miel est riche en glucose et plus sa cristallisation est rapide. N.B.: Le GLUCOSE est
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Pourquoi le miel se cristallise ? Voici un miel de quelques mois qui commence à se cristaliser et ce n'est pas du SUCRE.Les connaisseurs du miel en savent de quoi je parle. La cristallisation du miel est un phénomène tout à fait naturel.Elle dépend de la composition en sucre du miel et de la température de l'endroit où le miel est stocké. En effet,les températures basses accélèrent la cristallisation et plus le miel est riche en glucose et plus sa cristallisation est rapide. N.B.: Le GLUCOSE est
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